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FAQ

易武实地考察申请流程

本常见问答涵盖范围

易武实地考察是 tea.services 的一项服务,由资深茶叶专家 Fang Ting 指导,带领一小群学员深入云南古老茶山的内核地带。本页面解答您在报名之前可能会遇到的实际问题:这个行程是为谁设计的、需要什么程度的茶叶经验、如何完成申请、付款与取消手续如何运作。

易武是六大古茶山之一,其温润、带蜜香的 shēng pǔ’ěr 深受收藏家的喜爱。您将漫步在数百年的茶树间,亲眼观看家庭式作坊如何处理茶叶,并坐下来进行专注的品鉴,将您杯中那片茶叶与山林土壤、坡地、雾气链接起来。将新鲜的 máochá 嫩芽在指间捻碎,会释放出明亮的青草香,当中已带着日后经数十年陈化后会更加深远的花蜜甜味。

设立申请流程并非为了制造障碍,而是要确保每位参加者都能应付体力需求,并能充分投入内容。若想更深入认识易武的风土与我们造访的各个微型产区,请参阅 puerh.app。想听听参加过往期实地考察的学员分享,tea.community 有讨论串,过往参加者会在当中留下他们的印象。以下回答涵盖了细节,从订金缴付时间到我们为您申请签证提供的邀请函,一应俱全。

常见问题

这个实地考察适合谁?

此行程适合认真冲泡中国茶一年或以上,并渴望亲身站立于孕育出您所饮用之 shēng pǔ’ěr 的茶园中的人士。您可能是家中的功夫茶爱好者、茶业专业人士,又或者是一位希望亲手理解茶叶来源的收藏家。没有硬性门槛,但我们发现,能够从容进行一场简单功夫茶席并谈论茶叶的学员,最能从这七天中收获丰富。

我需要有 pǔ’ěr 的相关知识吗?

具备些许了解会有帮助——例如知道 shēngshú 普洱的分别——但 Fang Ting 会根据团队的水平来安排每天的品鉴。您将品尝到年轻的 Yìwǔ Shān 生茶,并与已陈放一段时间的样本作对照,她会解释茶的触感和香气如何演变。若想预先阅读,puerh.app 上有关于易武各村的优秀文章。

需要什么程度的功夫茶练习?

我们希望您能够自在地用盖碗或小壶冲泡茶叶,并控制基本参数——投茶量、水温、浸泡时间。您不需要是大师,但我们非常鼓励您在家中累积一些亲手泡茶的经验。若想重温技法,tea.school 举办的短期在线课程很适合作为实地考察前的准备。

如何申请?

在 tea.services 的实地考察服务页面上填写申请表。申请表上会询问您的茶叶背景、为何想造访易武,以及我们需留意的任何身体限制。申请无需任何费用。Fang Ting 与 tea.services 团队会一同审阅申请,通常在五个工作日内回复。

申请表包含哪些问题?

我们会请您描述您的中国茶经验(年资、风格、最喜爱的茶)、在崎岖不平的林间小径上健行的能力,以及您参加此次考察的动机。一段关于一次难忘茶席的简短描述,常有助我们理解您的品鉴偏好。这一切都不是考试——而是帮助 Fang Ting 规划行程。

需要订金吗?

是的。一旦您的申请获得接纳,需缴付全部实地考察费用的 30% 作为订金,以保留名额。订金须在接纳通知后的七个日历日内缴付。订金可根据下文所列的取消政策办理退款。

全额余款何时需要支付?

余下的 70% 必须在出发日前 60 天内付清。我们会在出发前约 75 天发出提示,款项可通过 tea.services 进行安全支付。若逾期未缴,您的名额或会被释放给候补名单。

取消及退款政策为何?

在出发前超过 90 天取消,可全额退还订金。60 至 90 天之间取消,退还订金的 50%;少于 60 天,订金不予退还。余款在出发前 30 天内可全额退款,之后由于当地安排已确认,恕不退款。

每次实地考察有多少人?

我们将规模控制在小型——六至八位参加者——以便 Fang Ting 能与每个人紧密交互。人数较少的团队也能安静穿梭于茶园中,并更适合在我们观摩 shā qīng(杀青)和揉捻的家庭式作坊中活动。

tea.services 会协助办理中国签证吗?

我们会提供正式的邀请函以支持您的签证申请。请向您就近的中国领事馆申请 L(旅游)签证。虽然我们可以提供一般性的建议,但签证批准与否取决于领事馆的决定。请在收到接纳通知后便尽快展开签证申请进程,因为领事馆的审理时间各有不同。

需要旅行保险吗?

需要,我们会要求提供旅行保险证明,保险范围须涵盖医疗费用、紧急撤离及旅程中断。易武周边地势崎岖偏僻,良好的保障是一项合理的预防措施。您可以自行安排保单,或向我们索取推荐。

提供什么样的住宿?

我们会住在易武镇或邻近村庄内简单整洁的民宿,选择依据是其靠近茶园的便利性。房间为双人共享,大部分地点设有私人浴室和 Wi-Fi。这里是云南乡郊——奢华并非目的。您会在鸡啼和柴火炊烟的气息中醒来。

我们会品尝哪些茶?

品鉴的焦点完全放在易武的 shēng pǔ’ěr。您将品尝到来自不同微型产区——弯弓、高山、国有林——的新鲜春茶 máochá,并造访小型制茶户,品尝年代更久远的压制茶。一款年轻的易武生茶口感温润,从花香的高调转化为深邃的核果甜韵,柔顺地包裹口腔。

谁带领实地考察?

Fang Ting,茶叶服务(tea.services)名册上的高级茶叶专家(乌龙茶、绿茶及普洱茶品种)。她曾在易武山渡过数个春茶季进行采购,与当地茶农创建了密切的关系。她的品鉴课程不拘形式却精准,源于她在河南茶感官传统的训练。

这趟旅程对体力要求如何?

您应能够在不平坦的林间小径上健行数小时,而且经常是上坡路。易武一带海拔适中(约 1,000 至 1,400 米),我们会缓慢前进,不时停下品茶和交谈。无需特别的体能水平,但基本的行动能力是必需的。

仍有疑问?

最新的申请日期和定价,均列于 tea.services 上的易武实地考察服务页面。若您的问题未在此得到解答,请电邮至 [email protected]——我们的小型团队通常会在一个工作日内回复。

若想深入阅读易武的风土,puerh.app 上的品鉴笔记与产地文章是极佳的伴读材料。若您正在磨练功夫茶技艺,tea.school 会举办短期在线工作坊,许多过往参加者都觉得很有帮助。想亲耳听听曾踏足那些森林的学员的第一手分享,请到访 tea.community——讨论串中满载实用心得和有关寻得心爱茶树的故事。

我们期待阅览您的申请——能与您一同漫步于易武山,将是我们的荣幸。