茶艺服务 — 可预约茶会
中国茶,指名沏泡 — 由执业茶师主持的茶席
一个你能真正预约的小型茶人工作室。私人功夫茶桌、涵盖六大茶类的比较品饮、陈年生普垂直品鉴,以及活动茶会主持 — 每场茶席均由来自广东、河南、湖南或俄蒙边境的指名茶师带领。
Services on offer
15 services
陈年生普洱品鉴组
一场90分钟的垂直品鉴,品尝三至四饼陈年生普——五年、十二年、二十年,有时甚至更早——皆取自布里亚特的陆地窖藏。活动内容包括湿润叶底评鉴,以及一份自菜单饼样品带走,为早已爱上生普的您,提供一场沉静的深度探索。
from €240
新娘奉茶仪式 — 传统与现代
一个传统的中国新娘奉茶仪式,为跨文化婚礼改编——保留家庭荣誉为内核,同时将形式现代化。包含咨询、茶具、当日两名茶师傅。
from €780
企业茶道仪式方案
为办公室设计的每季茶道仪式。以从容的停顿取代喧嚣的咖啡休息——一位到访的茶师引导团队进行季节性茶会,创建远程冲泡节奏,并留下一组精选茶具套装,足以伴随一个季度。不带屏幕,只有茶叶与水。
from €2400 per quarter
凤凰单丛大师班
两小时的凤凰山单丛传统沉浸体验 — 认识单株品种、体会蜜兰香(*mì lán xiāng*)、黄枝香(*huáng zhī xiāng*)、玉兰香(*yù lán xiāng*)的香气语言,并通过五至七款茶感受炭焙效果。
from €140 per guest
茶道 — 活动茶席主持人雇用
一位受训茶师将出席您的私人聚会 — 包括画廊开幕、企业招待会、婚礼 — 并设置一个宁静的功夫茶席,全程供应两至三款中国茶。所有器具与茶叶皆包含在内。沉稳的陪伴,从不打扰,只有纯粹的茶。
from €520
功夫泡茶基础 — 三堂课工作坊
三个两小时的晚间课程,涵盖盖碗操作、水温、茶叶与水的比例,以及浸泡时间。课程结束时,学员能够独立冲泡六大茶类中的任何一种。
from €240 per student (all 3)
在线品茗附寄样品套组
我们为您寄送一套精选茶具组——六款茶、一个小盖碗、冲泡笔记——再通过视频进行一场 90 分钟的中国茶文化探索之旅,无论您身在何处。
from €120 per kit + session fee
私人功夫茶体验
一场90分钟的个人体验 — 通常品尝一款中国茶,经过8至12次冲泡,由盖碗主导,由茶师在每次冲泡间解说个中变化。
from €180
六茶比较品鉴
六大茶类 — 绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶 — 以相同的器皿、相同的水、相同的时间并排冲泡。两小时结构化校正,由两位资深品鉴师主导。
from from €90 per guest
侍酒师日 — 餐厅茶饮搭配培训
专为在职餐厅侍酒师设计的全天密集课程:十二款中国茶,配对三轮盘式试验、一场服务温度工作坊,以及实际成本计算练习。旨在让米其林星级餐厅的茶饮服务更贴近茶道的流畅美学。
from €340 per sommelier
茶园田野之旅 — 易武春茶
在春雨初霁的西双版纳,沿着易武山古老的茶径漫步。拜访茶农世家,亲睹 <em>máo chá</em> 的制作工序,并带回一份您亲眼见证的 <em>shēng pǔ'ěr</em> —— 这趟为期两周的浸润之旅,将带您深入中国最具传奇色彩的茶林风土。
from €5800 per guest
陈年茶饼评鉴 — 买方服务
带上您正考虑购入的压制生普洱茶饼。我们将以两小时时间,引导您进行湿叶评估、仓储评鉴、碎裂与压制完整性检查,以及茶汤萃取判读 — 随后交付一份书面报告,让您明了地做出购买决定。
from €340 per cake
白茶品鉴之旅 — 新茶与老茶
一场九十分钟的垂直品鉴,品尝三款福鼎白茶 — 包括新鲜的*Bái Háo Yín Zhēn*、五年陈的*Shòu Méi*,以及一款十二年陈的*Lǎo Bái Chá*茶砖。品味中国最细腻茶类中岁月沉淀的静谧结构美学。
from €140 per guest
武夷山岩茶大师班
两个小时,专注于武夷山的焙火乌龙——水仙、肉桂、大红袍、铁罗汉,品饮四大名丛和更广泛的正岩传统。体验炭焙效应、矿物风土,以及那难以捉摸的岩韵。
from €140 per guest
宜兴壶体验课程 — 挑选与养壶
一场亲手体验 *Yíxīng zǐshā*(宜兴紫砂)泥料的实作课程 — 从辨识正统的 *zhū ní*、*zǐ ní* 和 *duàn ní* 泥系,到为茶壶的形状与透气性匹配茶叶的特质。你将带回一只已初步养好的入门壶,以及创建真正为茶服务的壶藏的清晰概念。
from €220 per guest (pot included)