茶葉服務 — 可預約茶會
中國茶,指名親手沖泡 — 由在職茶師主持的茶會
規劃私人品鑑、安排婚禮或企業活動的茶師,或是為團隊採購報告中可引用的沖泡表現把關 — 請指名預約在職的中國茶藝大師,而非從陌生名單中挑選。包括私人工夫茶桌、六大茶類對比品飲組合、陳年生餅垂直品鑑,以及活動茶道主持,每場均由來自廣東、河南、湖南、雲南或俄羅斯–蒙古邊境的具名大師帶領。
Services on offer
15 services
陳年生普洱品鑑組
一場90分鐘的垂直品鑑,品嚐三至四餅陳年生普——五年、十二年、二十年,有時甚至更早——皆取自布里亞特的陸地窖藏。活動內容包括濕潤葉底評鑑,以及一份自選單餅樣品帶走,為早已愛上生普的您,提供一場沉靜的深度探索。
from €240
新娘奉茶儀式 — 傳統與現代
一個傳統的中國新娘奉茶儀式,為跨文化婚禮改編——保留家庭榮譽為核心,同時將形式現代化。包含諮詢、茶具、當日兩名茶師傅。
from €780
企業茶道儀式方案
為辦公室設計的每季茶道儀式。以從容的停頓取代喧囂的咖啡休息——一位到訪的茶師引導團隊進行季節性茶會,建立遠端沖泡節奏,並留下一組精選茶具套裝,足以伴隨一個季度。不帶螢幕,只有茶葉與水。
from €2400 per quarter
鳳凰單叢大師班
兩小時的鳳凰山單叢傳統沉浸體驗 — 認識單株品種、體會蜜兰香(*mì lán xiāng*)、黄枝香(*huáng zhī xiāng*)、玉兰香(*yù lán xiāng*)的香氣語言,並透過五至七款茶感受炭焙效果。
from €140 per guest
茶道 — 活動茶席主持人雇用
一位受訓茶師將出席您的私人聚會 — 包括畫廊開幕、企業招待會、婚禮 — 並設置一個寧靜的功夫茶席,全程供應兩至三款中國茶。所有器具與茶葉皆包含在內。沉穩的陪伴,從不打擾,只有純粹的茶。
from €520
功夫泡茶基礎 — 三堂課工作坊
三個兩小時的晚間課程,涵蓋蓋碗操作、水溫、茶葉與水的比例,以及浸泡時間。課程結束時,學員能夠獨立沖泡六大茶類中的任何一種。
from €240 per student (all 3)
線上品茗附寄樣品套組
我們為您寄送一套精選茶具組——六款茶、一個小蓋碗、沖泡筆記——再透過視訊進行一場 90 分鐘的中國茶文化探索之旅,無論您身在何處。
from €120 per kit + session fee
私人功夫茶體驗
一場90分鐘的個人體驗 — 通常品嚐一款中國茶,經過8至12次沖泡,由蓋碗主導,由茶師在每次沖泡間解說箇中變化。
from €180
六茶比較品鑑
六大茶類 — 綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶 — 以相同的器皿、相同的水、相同的時間並排沖泡。兩小時結構化校正,由兩位資深品鑑師主導。
from from €90 per guest
侍酒師日 — 餐廳茶飲搭配培訓
專為在職餐廳侍酒師設計的全天密集課程:十二款中國茶,配對三輪盤式試驗、一場服務溫度工作坊,以及實際成本計算練習。旨在讓米其林星級餐廳的茶飲服務更貼近茶道的流暢美學。
from €340 per sommelier
茶園田野之旅 — 易武春茶
在春雨初霽的西雙版納,沿著易武山古老的茶徑漫步。拜訪茶農世家,親睹 <em>máo chá</em> 的製作工序,並帶回一份您親眼見證的 <em>shēng pǔ'ěr</em> —— 這趟為期兩週的浸潤之旅,將帶您深入中國最具傳奇色彩的茶林風土。
from €5800 per guest
陳年茶餅評鑑 — 買方服務
帶上您正考慮購入的壓製生普洱茶餅。我們將以兩小時時間,引導您進行濕葉評估、倉儲評鑑、碎裂與壓製完整性檢查,以及茶湯萃取判讀 — 隨後交付一份書面報告,讓您明瞭地做出購買決定。
from €340 per cake
白茶品鑑之旅 — 新茶與老茶
一場九十分鐘的垂直品鑑,品嚐三款福鼎白茶 — 包括新鮮的*Bái Háo Yín Zhēn*、五年陳的*Shòu Méi*,以及一款十二年陳的*Lǎo Bái Chá*茶磚。品味中國最細膩茶類中歲月沉澱的靜謐結構美學。
from €140 per guest
武夷山岩茶大師班
兩個小時,專注於武夷山的焙火烏龍——水仙、肉桂、大紅袍、鐵羅漢,品飲四大名叢和更廣泛的正岩傳統。體驗炭焙效應、礦物風土,以及那難以捉摸的岩韻。
from €140 per guest
宜興壺體驗課程 — 挑選與養壺
一場親手體驗 *Yíxīng zǐshā*(宜兴紫砂)泥料的實作課程 — 從辨識正統的 *zhū ní*、*zǐ ní* 和 *duàn ní* 泥系,到為茶壺的形狀與透氣性匹配茶葉的特質。你將帶回一只已初步養好的入門壺,以及建立真正為茶服務的壺藏的清晰概念。
from €220 per guest (pot included)