我們如何為中式茶體驗定價
一場私人茶道體驗與一般款待不同 — 它圍繞茶葉、茶師與當下時光構建。在 tea.services 上，三種層級讓您接觸到越發稀有的中國茶葉及更深入的知識。差異在於茶葉的產地、茶師的資歷以及茶席的細膩度。
預訂時，您不僅僅是支付時間費用。價格包含茶師的準備工作、全程茶席服務、活動期間品飲的所有茶葉，以及精心維護的茶具使用。從標準、鑑賞級到專家級，差別在於這些元素的品質層次。
標準層級以知名產區的基準茶品為核心 — 來自勐海的 shú pǔ’ěr、浙江西湖的 Lóngjǐng (龙井)、武夷 Yán Chá (岩茶) 烏龍。茶席由通過 tea.school 培訓的認證茶師主持，這個形式既適合小型社交聚會，也可作為中國茶的入門體驗。
鑑賞級層級踏入稀有領域。您可能會品嚐到來自福鼎、最早採摘期的 Bái Háo Yín Zhēn (白毫银针)，或來自布朗山的中期 shēng pǔ’ěr。這些茶席由經驗豐富的大師主持 — 例如專精湖南綠茶與黃茶的資深茶專家 Zhou Xiang，或是因白茶與細膩銀針的造詣而聞名於我們網絡的 Chen Hui Yi。他們的解說將品飲轉化為一趟風土與工藝的旅程。
專家級層級是為收藏家、品牌或企業所設計，希望圍繞單一產地 gǔshù (古树) 原料、小型茶廠產品或深度產區研究來規劃方案。此時的大師可能為 Fang Ting，憑藉數十年在河南與雲南茶葉的經驗，引導一場量身訂製的多款普洱年份比對。此層級的茶席通常包含事前諮詢，並附上書面品鑑筆記。
以下常見問題解答了實務層面：如何按每位賓客計算價格、多少訂金可確認日期、何時可以取消，以及從私人茶席擴展到完整外燴茶吧時層級如何調整。關於更廣泛的預訂流程 — 包括如何成為 tea.services 的專業茶師名單 — 請參閱 tea.community，會員們在此討論從季節性供應到茶具選擇的各種話題。普洱茶愛好者若想深入了解採購，可在 puerh.app 上查閱，該站擁有齊全的茶廠簡介與品鑑筆記檔案。我們自家的 tea.equipment 網站則涵蓋我們提供的工具，因此您能確切知道桌上將擺放哪些器物。
常見問題
三種服務層級是什麼？
標準、鑑賞級與專家級。標準層級使用基準級中國茶葉及認證茶師。鑑賞級導入更稀有的茶葉及資深大師。專家級則完全量身訂製 — 單一產地 gǔshù 普洱、限量生產的烏龍茶，或是深度探索如易武等單一山頭，由頂尖專家如 Fang Ting 主持。
從標準級到鑑賞級再到專家級，有什麼改變？
三個方面：茶葉等級、大師經驗以及茶席深度。標準茶品是可靠、知名的品項；鑑賞級包含如頭採 Bái Háo Yín Zhēn 等稀有收成；專家級則採用私壓茶餅或博物館級茶葉。茶師從認證從業者晉升為資深茶專家，且茶前簡報也變得更為詳盡。
如何計算價格 — 按人頭還是按場次？
兩者皆有。我們報出每位賓客的價格，涵蓋團隊所飲用的所有茶葉及大師的時間，各層級設有最低賓客人數。最終帳單將反映實際人數。例如，一場六位賓客的鑑賞級茶席，按每人收費；若僅有四位出席，則會套用最低人數收費。
有最低人數限制嗎？
是的。標準級至少需四位賓客，鑑賞級三位，專家級兩位。低於此人數，我們會收取團體最低費用。最低人數有助於維持完整的體驗 — 一場茶席需要一定的交流動能，而大師的準備工作在此下限以下並不因人數減少而改變。
各層級包含哪些茶？
標準級通常沖泡三款茶：一款來自西湖的 Lóngjǐng (龙井)、一款來自武夷山的 Yán Chá (岩茶)，以及一款來自勐海的 shú pǔ’ěr。鑑賞級可能包括來自福鼎的 Bái Háo Yín Zhēn (白毫银针)、一款鳳凰單叢，以及一款陳年 shēng pǔ’ěr。專家級則取用大師的私人收藏 — 通常是來自臨滄或易武的單一產地 gǔshù 原料。
各層級由哪些大師主持？
標準茶席由通過 tea.school 認證的茶師主持。鑑賞級茶席由資深茶專家主持，例如 Zhou Xiang（湖南綠茶、黃茶）或 Chen Hui Yi（白茶、銀針）。專家級預訂則為您安排頂尖大師，如 Fang Ting，其專長涵蓋烏龍、綠茶及普洱品類。
我可以從名單中指定特定大師嗎？
可以，在預訂表單上，您可以指名偏好的大師。對於鑑賞級與專家級，我們將根據您的需求與檔期進行配對。若該大師因其他邀約外出，我們會推薦同等資歷的同仁。我們總會在您支付訂金前，確認最終的茶師人選。
訂金是多少？何時可退款？
我們收取 25% 的訂金以確認日期。若在茶席前 7 天取消，可全額退款；7 天至 2 天內取消，保留 50% 訂金；48 小時內取消，訂金不予退還，因為大師已進行準備。
我需要提前多久預訂？
我們建議標準級提前 14 天通知，鑑賞級或專家級則提前 21 天。視大師檔期，最後一刻預訂是可能的，但短期通知下，茶葉與旅行安排較難保證。專家級最好至少提前 21 天。
我可以為私人茶席增加茶食搭配環節嗎？
可以。在服務範疇建構工具中，您可以添加搭配諮詢，大師將挑選小點 — 花椒脆餅、桂花糕或蓮蓉 — 來突顯茶湯的質感。此服務每位賓客加收固定費用，在鑑賞級與專家級中最受歡迎。
大師的差旅費用包含在內嗎？
同城市內的交通已包含在每位賓客價格中。若茶席在大師所在城市之外，我們會另外報價差旅與住宿附加費。我們在您確認前必定會逐項列明，且於專家級差旅中，大師的交通將透過我們的夥伴 tea.travel 安排。
會提供什麼器具 — 我需要準備任何東西嗎？
我們會攜帶所有物品：便攜茶桌、蓋碗或宜興壺、公道杯、茶杯、煮水壺及用水。您僅需提供一個平面與電源。對於超過 50 位賓客的外燴活動，我們會事先討論電力與用水的後勤。我們使用的工具細節，請見 tea.equipment。
可以針對特定茶類訂製茶席嗎？例如只喝普洱？
當然可以。在預訂備註中，您可以指定主題 — 全普洱、全烏龍，或是三款不同年份 shēng pǔ’ěr 的垂直品飲。大師將調整流程與解說內容。此客製化服務在專家級層級中免費包含，鑑賞級則可作為附加服務。
外燴層級與私人茶席有何不同？
外燴服務是為 50 位賓客以上的活動設計。與其安排座席茶席，我們設置茶吧，由大師持續沖泡，賓客自由流動，且與更廣泛的菜單搭配。茶飲服務以每人計價，外加固定的場地設置費。茶單圍繞易入口的中國茶，例如清爽的鐵觀音或溫和的陳年白茶。
我可以為新茶品預訂品鑑小組嗎？
可以，品鑑小組是提供給品牌的獨立服務。由至少兩位資深大師組成的小組，將對您的樣品進行盲測，記錄香氣、湯色、口感與餘韻，使用標準化風味輪，並提供書面報告。預訂以半日起算；訂金條件同樣是 25% 且享有 7 天退款期。
仍有疑問？
定價與層級旨在透明公開，但每場活動皆獨一無二。若您未在此看到符合您的情境，請來信 [email protected] — 我們的訂位團隊可為您說明客製報價，或為您引薦最合適的大師。對於想更了解這些茶席背後豐富茶文化的朋友，tea.community 上有從季節性到大師培訓的各種討論，而 tea.events 則列出了常能激發私人預訂的公開茶聚。若您是希望加入 tea.services 名單的專業人士，申請途徑始於 tea.school，您可在此確認認證要求與近期考試日期。